Gebyar Kegiatan P5 Kelas VIII Bertema Rekayasa Bioteknologi dengan Techno Food

Kegiatan Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5) yang dilaksanakan kedua kali di semester ini untuk kelas 8 bertema Rekayasa Teknologi. Tema ini lebih dikhususkan yaitu Techno Food: Rancang Cipta Bioteknologi Bahan Pangan. Tema ini dipilih karena mayoritas minat siswa terhadap olah pangan begitu besar. Selain itu, tujuan dipilihnya fokus tema ini yaitu memberi bekal kepada siswa-siswi SMP Negeri 2 Candi untuk bisa mengenal, membuat, dan mengolah bahan mentah menjadi bahan jadi. 

Kegiatan P5 ini dimulai pada tanggal 27 Oktober - 9 Nopember 2024. Kegiatan ini dimulai dengan lima tahapan yaitu perencanaan, pelaksanaan, aksi nyata, refleksi, dan tindak lanjut. Selama proses pelaksanaan kegiatan P5 ini siswa akan didampingi oleh dua orang fasilitator. Kegiatan perencanaan dimulai dengan pemilihan topik, pengumpulan informasi, perencanaan percobaan. Kemudian dilanjutkan dengan pelaksanaan dan aksi nyata. Pada dua kegiatan ini siswa melakukan eksperimen berdasarkan informasi yang sudah didapat baik dari fasilitator maupun informasi yang didapat dari sumber lain. Adapun topik yang menjadi pilihan menu makanan wajib adalah nata de coco dan telur asin. Sedangkan untuk menu sampingan yaitu tapai ketan, tapai singkong, dan ketan.

Pada kegiatan Gebyar P5 yang dilaksanakan tanggal 8 Nopember 2024, siswa-siswi SMP Negeri 2 Candi menampilkan hasil olahan dari menu wajib dan sampingan. Berbagai macam kreatifitas siswa-siswi SMP Negeri 2 Candi untuk mengolah kedua menu tersebut. Kegiatan Gebyar ini juga dipamerkan untuk seluruh warga SMP Negeri 2 Candi. Pada kegiatan akhir dilakukan refleksi dari masing-masing siswa yang didampingi oleh fasilitator.